La evaluación de riesgos es una parte esencial del tratamiento de caries. Debe aplicarse a todos los pacientes. No es solo una forma de evaluar el riesgo de futuras enfermedades o el avance de una enfermedad actual del paciente, sino que es, principalmente, una forma de identificar las razones por las cuales el paciente está en riesgo, con el fin de desarrollar un plan de tratamiento preventivo específico para ese paciente en particular.